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笼养对鸡不“鸡道”,新西兰将淘汰笼养鸡蛋!

作者:admin 2018-03-27 我要评论

新西兰所有主要超市都表态将停止销售笼养鸡蛋,动物保护组织说这是“重要的历史时刻”。他们说笼养对鸡来说一点也不“鸡道”。 新西兰先驱报中文网 Kenny 编译 ...

新西兰所有主要超市都表态将停止销售笼养鸡蛋,动物保护组织说这是“重要的历史时刻”。他们说笼养对鸡来说一点也不“鸡道”。

新西兰先驱报中文网 Kenny 编译 两家超市FreshChoice和SuperValue宣布2025年停止销售所有笼养鸡蛋,这与Countdown去年3月公布的计划步伐一致。三家超市都由Progressive Enterprises持有。

“我们很高兴可以和供应商达成共识,在不久的将来向新西兰消费者只投放放养鸡蛋。”Countdown公司总经理Kiri Hannifin说。

放养意味着鸡在饲养过程中,严格按照标准,在宽敞整洁的环境中生长,充分利用大自然丰富的草资源和虫资源,能够接触新鲜的空气和草地。笼养意味着鸡住在封闭式鸡舍,鸡的活动范围很小,腿部的行动能力和翅膀会逐步退化。这样的鸡精神压力很大,免疫能力差,容易发生传染病。

动物保护组织SAFE对两家超市的决定表示欢迎,称这是“重要的历史时刻”。

“这意味着全国主要超市都将淡出笼养鸡蛋,这个毫不’鸡道’的产品正在失去市场。鸡蛋行业有必要重塑养殖标准。”

从营养学角度来看,放养鸡的饲源更丰富,生长环境更优越,鸡蛋的脂肪的含量也更低,更适合“三高”人群。但放养鸡的鸡蛋价格普遍会比笼养鸡高。

去年另外两家大型超市New World和Pak’n Save已经承诺:在2027年底之前淘汰所有的笼养鸡蛋。

但新西兰鸡蛋生产商协会(Egg Producers Federation)的执行董事Michael Brooks则表示,消费者更喜欢笼养鸡。市场上出售的鸡蛋约有四分之三来自于群落或是是农场里的鸡笼,转化成散养模式将会抬高鸡蛋的价格,对部分消费者造成经济上的负担,“对于绝大部分新西兰消费者来说,价格和选择是两个非常重要的因素,而鸡蛋在众多蛋白质食物中价格是最划算的,也是较低收入群体最重要的食物来源之一。”


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