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凉拌豇豆

作者:admin 2018-03-27 我要评论

7.8 综合评分 321 人做过这道菜 收藏 笨鸟和土豆泥 简单清爽 用料 豇豆 姜 香油 盐 红辣椒 凉拌豇豆的做法 豇豆摘洗干净,切成寸段;姜一小块,去皮切碎;红辣椒...

7.8

综合评分

321

人做过这道菜

收藏

笨鸟和土豆泥

简单清爽

用料

豇豆

香油

红辣椒

凉拌豇豆的做法

豇豆摘洗干净,切成寸段;姜一小块,去皮切碎;红辣椒切成小圆圈,放红辣椒是为了颜色漂亮,不是必需的

烧开一锅水,加入少许油和盐,投入豇豆,再次烧开后,大火滚煮2分钟,捞起过冷水冲凉

豇豆、姜、辣椒拌在一起,调入盐、香油即可

小贴士

虽然大家都说拌凉菜用橄榄油比较健康,但我更喜欢用香油,这个味道没法代替呀。

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