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水煎包(家乡的味道)

作者:admin 2018-04-07 我要评论

10 人做过这道菜 收藏 茜茜公主-山药君 记得怀我家宝宝时,天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到,奈何离家太远,直到宝宝百天后才回了娘家!昨天...

10

人做过这道菜

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茜茜公主-山药君

记得怀我家宝宝时,天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到,奈何离家太远,直到宝宝百天后才回了娘家!昨天又想念家乡的水煎包了,好吧,那就自己做!问了邻家妹妹做法,成品满满家乡的味道????!

用料

面粉

适量

适量

酵母粉

适量

肉馅

适量

水煎包(家乡的味道)的做法

温水将酵母粉化开,倒入面粉,和成面团,面团不能和硬了!

等面发的期间准备馅,自己喜欢什么馅就做什么馅吧!面发好开包了!多放馅稍微一捏就行,不用像包饺子那样!下锅前醒发十五分钟左右!

热锅放油,将水煎包摆好后倒入面水(面水=一小勺面粉+一碗水)!盖上锅盖大火烧开转中小火!

大约十分钟左右,水烧干,稍微等一会至底部金黄,将水煎包翻个身,关火焖两分钟左右!

可以出锅喽!

开动吧!

小贴士

1.面一定要和软些!

2. 水煎包下锅前要醒发.

3. 水煎包摆好后就倒入面水!

4. 水煎包底部金黄后翻面关火焖两分钟左右!

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